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Photographies signées Arnaud Roussel – Août 2019

Notre petite sélection des plus belles photographies d’ Arnaud Roussel pour le mois d’Août 2019 !

N’hésitez pas à visiter son Instagram :  Noarr

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Découverte

Et si on se faisait un repas cidrerie… Txotx!

Le cidre basque (sagarnoa ou sagardoa, vin de pommes) est une boisson traditionnelle et très ancienne du Pays Basque puisqu’il est fabriqué… depuis l’Antiquité. Au VIe siècle, les marins basques, qui embarquaient des tonneaux de cidre comme source de vitamines pour lutter contre le scorbut, le firent découvrir aux marins normands. C’est donc ici, dans le Pays Basque, que serait né le cidre et il serait même d’après la légende la première boisson du monde!

A partir de fin janvier jusqu’à fin avril, débute le Txotx, ouverture des barriques pour célébrer le cidre nouveau. Ce mot « tchotch » vient du mot basque « zotz » signifiant la petite branche d’arbre. Il désignait ce petit bout de bois qui autrefois bouchait l’orifice du tonneau, le Kupela, par lequel on recueille le cidre dans son verre. Désormais les kupelas étant équipés de robinet, le mot Txotx a donné son nom à la cérémonie qui appelle et rassemble les gens autour du tonneau pour se servir en cidre.

Il était alors de tradition de partager cette dégustation autour d’un bon repas constitué des meilleurs produits locaux : la morue en omelette avec les œufs de la ferme, la côte de bœuf braisée, du fromage de brebis accompagné de pâte de coing et de noix (c’était l’hiver!). Depuis une quinzaine d’années cette tradition revient en force. Les cidreries se multiplient (et les prix aussi!!) noyant un peu la tradition et l’authenticité du lieu. Nous vous avons sélectionné différents endroits qui vous donneront un aperçu de ce que l’on peut trouver sous l’appellation « cidrerie » dans le Pays Basque actuellement. A chacun de faire son choix selon ses goûts et son degré d’envie d' »immersion »!

Pour découvrir l’esprit cidrerie et la générosité de la cuisine basque : la cidrerie Mendionde

La cidrerie Mendionde est un restaurant qui se situe dans le quartier Amotz de St Pée-sur-Nivelle. Avec sa terrasse ombragée pour manger dans l’esprit guinguette ou sa salle chaleureuse avec ses poutres et son tonneau pour découvrir l’esprit cidrerie, il saura régaler vos papilles en vous faisant découvrir les plats tradititionnels du pays Basque (dont des anguilles du coin ! ;-)).

Cidrerie Mendionde-St Pée-sur-Nivelle
cidrerie-mendionde-salle-st pée sur nivelle

Le patron Philippe vous initiera avec plaisir et générosité aux joies du Txotx en vous faisant découvrir leur cidre de Zapiain Sagardotegia, cidrerie d’Astigarraga. Cidre élaboré à 100 % avec des pommes de la variété Errezile, autochtone, de maturation tardive, il se marie parfaitement tout le long du repas avec les mets de la carte ou le menu cidrerie.

Cidrerie Mendionde-St Pée-sur-Nivelle-txotx

Vous pourrez apprécier l’accueil et la gentillesse de toute l’équipe en partageant un apéritif au bar avec des  tapas ou rations succulentes. Vous dégusterez à table des plats typiquement basques: l’axoa bien-sûr mais aussi les anguilles persillées, la morue à l’ail, les chipirons ou les gambas flambées et la paëlla pour le côté espagnol… Des desserts faits-maison apporteront une vraie touche gourmande avec le généreux gâteau basque ou la tarte aux pommes qui embaume toute la tablée! Mais aussi le flan Koka ou le riz au lait.

Cidrerie-Mendionde-tapas et rations-chipirons

Le menu cidrerie à 29 € vous propose la traditionnelle omelette à la morue (ou du jambon serrano), la Txuleta (côte de bœuf) et ses frites (ou merlu frais à l’espagnole généreusement garni et parfaitement cuisiné), l’Ardi Gasna (fromage de brebis) et le cidre au txotx à volonté!!

cidrerie-mendionde-menu-st pée sur nivelle

L’établissement est aussi un hôtel deux étoiles et un Trinquet d’où la possibilité d’accueillir des groupes et des événements. En tous cas le restaurant vaut vraiment le coup de faire une halte gourmande… Et l’accueil est vraiment sympathique avec un serveur plein d’humour et de professionnalisme! 😉 D’un très bon rapport qualité-prix, ne partez plus à Dancharia sans vous arrêter chez Mendionde, cela vaut vraiment le coup! Vous découvrirez la cuisine version cidrerie avec un accueil plus que chaleureux. 🙂

On y va!

cidrerie-mendionde-menu-st pée sur nivelle

Cidrerie Mendion quartier Amotz
64310 SAINT-PEE-SUR-NIVELLE +33 5 59 47 36 31
cidrerie.mendionde@gmail.com
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Une cidrerie au coeur de Bayonne : Ttipia et l’authenticité de la cidrerie

Dans le quartier typique du Petit Bayonne, un bâtiment d’époque en bois et pierres qui a conservé toute son authenticité, nommé TTiPiA vous accueille. C’est un lieu comme on les aime où se mêlent tradition et originalité avec poutres d’époque et dalles de pierre au sol. Un lieu où vous pourrez faire l’expérience de la cidrerie avec le sagarno qui coule directement du tonneau.

Cidrerie-ttipia-salle avec tonneaux

Vous goûterez une cuisine savoureuse et authentique élaborée à partir de produits frais uniquement. Dans les grandes salles rustiques, autour de grandes tablées communes en bois, vous découvrirez l’ambiance chaleureuse des cidreries.

cidrerie ttipia-bayonne-salle avec tonneaux

Vous pourrez déguster plusieurs cidres basques et choisirez selon vos affinités. Le cidre basque espagnol sagarnoa Bereziartua de ASTIGARRAGA, une référence dans les cidres naturels et plutôt sec. Et les cidres basques français, un peu plus moelleux : sagarno de la cidrerie artisanale Txopinondo à Ascain et sagarno Eztigar de la coopérative de St-Just-Ibarre… un délice à volonté!

cidrerie ttipia-bayonne-salle avec tonneaux-txotx
cidrerie-ttipia-cidres-au-txotx

Menu cidrerie de TTiPiA:

C’est le menu traditionnel des cidreries en mode savoureux et bien copieux! Omelette à la morue, Merlu à l’Espagnole avec ses piments, la Xuleta (côte de bœuf), le Fromage de brebis avec les noix et sa pâte de coing et sagarno à volonté. Menu à 33 .

ttipia-menu-cidrerie

Du mardi au vendredi midi vous pouvez aussi retrouver le Menu du jour à 11,50 avec toujours des produits frais pour une cuisine locale.
La cidrerie est ouverte tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi midi.
Durant les mois de juillet et août, ouvert tous les soirs uniquement (sauf pour les Fêtes de Bayonne, bien sûr…). Groupe : maximum 200 personnes et salle de réunion possible.

On y va !

TTiPiA
27 Rue des Cordeliers, 64100 Bayonne
Tel : 05.59.46.13.31
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Les cidreries artisanales : manger en direct à la cidrerie sur le lieu de fabrication du cidre

Les Sagardotegia espagnoles à Astigarraga : berceau de la cidrerie traditionnelle

Les alentours de Saint Sébastien regorgent de cidreries. Plus ou moins artisanales, de plus ou moins bonne qualité car à visée très touristiques pour certaines, il est difficile de faire son choix. Mais si l’on veut vivre l’expérience de la cidrerie jusqu’au bout, il faut aller y faire un petit tour… Voici notre sélection!

CIDRERIE PETRITEGI

Vivez une expérience inoubliable et pittoresque de manger dans une véritable cidrerie qui élabore son propre cidre avec les pommes récoltées sur ses terres issus de pommiers d’espèces autochtones sélectionnées. Petritegi est une exploitation cidrière de Gipuzkoa très ancienne. Depuis la construction de la ferme viticole avant 1526 jusqu’à aujourd’hui, les pommiers et le cidre ont été cultivés dans ce lieu. Presque 500 ans de tradition du cidre héritée par la famille Otaño-Goikoetxea au début du XXe siècle. Actuellement elle est menée par une équipe jeune, motivée et professionnelle chargée de maintenir le savoir-faire traditionnel du cidre basque dans son environnement et de l’adapter à la modernité et aux nouvelles techniques.

Sagarditegia Petritegi-récolte des pommes

La culture et l’élaboration du cidre sur place

À Petritegi, on se consacre essentiellement à la culture du cidre et à la production traditionnelle d’une grande variété de produits. Grâce à l’expérience transmise de génération en génération au sein de la famille Otaño (plus de 6 générations) et à la qualité de son travail (agriculture biologique, variétés locales, biodiversité, labels de qualité alimentaire et dénomination des espèces). Ses produits bénéficient d’une grande reconnaissance sur le marché et d’un caractère remarquable.

petritegi_euskalsagardoa-cidrerie pays basque

Petritegi produit plusieurs types de cidre naturel avec l’appellation d’origine Euskal Sagardoa, du cidre naturel biologique, divers types de cidre naturel mousseux (nature brut et extra sec en utilisant la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille), du moût de pomme (produit local, artisanal et sans alcool), etc. Attention… rien à voir avec le cidre Breton!!

petritegi_euskalsagardoa-cidrerie pays basque

S’initier au txotx et goûter au menu cidrerie version espagnole

Petritegi est aussi bien sûr une cidrerie, avec sa salle à manger et sa grande cave à fûts de cidre, les Kupelak. On peut y déguster le cidre au txotx toute l’année et profiter du grill où sont grillées à la braise des spécialités telles que les txuletas et le merlu de Cantabrique. Un endroit unique dans le berceau même de la tradition de la cidrerie basque à Astigarraga, à seulement 5km de Saint Sébastien. Vous vivrez une expérience… culturelle intense!

sagardotegia Petritegi-cave

Directement dans l’ambiance, on mange dans des salles à la décoration qui s’inspire du monde du cidre. On accède directement à la cidrerie avec vue sur les tonneaux et sur les grills où crépitent les txuletas. Une atmosphère authentique… un brin touristique mais qui vous permettra d’être au cœur de la cidrerie.

sagardotegia Petritegi-salle à manger

On peut profiter du rituel du txotx qui démarre au cri de ralliement… « Txoootx! »! On se rend alors jusqu’à la cave pour y remplir son verre… Et le cidrier fait déguster les différents cidres et explique leurs nuances. Une véritable initiation au monde du cidre!

sagardotegia Petritegi-Txotx

« El menù sidreria »

A partir de 32 €, il comprend l’omelette à la morue et la morue frite aux poivrons. La côte de boeuf Txuleta de 800g pour 2 personnes. Puis le dessert traditionnel composé du fromage, pâte de coing, noix et des « tuiles ». Le cidre est accessible à la bodega et le pain est compris. Mais attention… pas de garniture avec la viande… tradition oblige! On mange dans les plats, à la bonne franquette et il ne fait pas toujours chaud… La vraie cidrerie, quoi!

Sagarditegiak Petritegi-menu cidrerie

Petritegi est le lieu idéal pour connaître et apprécier la culture du cidre basque et l’authenticité de la sagardotegia. Tout au long de l’année vous pouvez vous y rendre, en couple, en famille, en groupes d’amis. Un accueil et des activités pour les entreprises sont également proposés. Des visites guidées de la cave sont organisées : vous y apprendrez la vie des vergers de pommiers, les pressoirs, la cave, les secrets de l’élaboration traditionnelle… Et partager le txotx bien-sûr!

Cidrerie Petritegi-accueil groupes et entreprises

Sargadotegiak Petritegi Petritegi Bidea
20115 Astigarraga, Gipuzkoa
 Accès à Petritegi
Tel. +34 943 457 188 
Site web

La province de Gipuzcoak (l’une de 3 provinces de l’Euskadi espagnol) compte une multitude de cidreries. Nous vous conseillons également Mina Sagardotegia à Astigarraga et Zelaia Sagardotegia à Hernani. Véritables cidreries authentiques avec des cidres labellisés, elles proposent le txotx en saison de mi-janvier à fin avril. On y mange uniquement debout dans le chai… dépaysement garanti! Vous avez également Iruin Sagardotegia à Saint Sébastien qui est excellente (copieux… avec des txuletas énormes!!!) et très conviviale!!!… et il y a des tables! 😉

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Côté Français… TXOPINONDO SAGARNOTEGIA : la cidrerie artisanale d’Ascain

Au pied de la Rhune à Ascain, rencontrez une véritable cidrerie de l’Euskadi français! Au milieu des pommeraies, vous découvrirez tous les secrets de la fabrication du sagarno, jus de pomme et autres boissons à base des meilleures pommes du Pays Basque. Et vous pourrez vous initier à tout le cérémonial de sa dégustation avec le txotx. Entrée libre et dégustation gratuite pour les particuliers.

Cidrerie Txopinondo-Ascain-Pays Basque

D’autre part vous pourrez déguster le fameux repas TXOTX façon Euskadi français. Dans le chai avec vue sur la grillade au feu de bois des généreuses TXULETAS vous attendent. C’est un moment réellement authentique et convivial également chez Txopinondo. Autour de longues tables de bois, le sagarno est bu à volonté accompagné de l’incontournable menu cidrerie… un peu revisité… Pour que chacun trouve son bonheur, surtout les non-initiés!
Pour y aller : ZA Lanzelai, Chemin de la Cidrerie à Ascain
05 59 54 62 34 Réservations et renseignements : txopinondo.com

Coup de ♥ : SAGAR BILTZEA PREMIÈRE PRESSÉE DES POMMES de L’ANNÉE ! le 22 août 2019 vous pouvez participer chez Txopinondo au ramassage des pommes. Vous assisterez à une démonstration autour du vieux pressoir. Et vous pourrez déguster le moût obtenu. Repas Txotx animé par un groupe Basque … super ambiance! 

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Que faire au Pays Basque : De l’actu, des idées balades, des restos, des hébergements et activités sportives et culturelles !

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Commerce

Toute la gastronomie du Pays Basque avec Le Confit d’Ascain

Maison fondée en 1986, Le Confit d’Ascain vous fait découvrir et déguster ses productions artisanales, véritable tour d’horizon de la gastronomie basque. Dans cette conserverie familiale du magnifique petit village d’Ascain, toutes les spécialités culinaires de la région vous attendent. Nous vous proposons un petit avant-goût… de quoi mettre l’eau à la bouche!

Confit d'Ascain-foie gras et chutney de figue

Un savoir-faire « d’antan » qui a le goût du fait-maison

Niché aux portes du charmant village d’Ascain, sur la route de Saint-Jean-de-Luz vers Saint-Pée-sur-Nivelle, Le Confit d’Ascain est spécialisé dans les produits gastronomiques artisanaux du Pays Basque et du Sud-Ouest. Créé dans un désir de faire connaître la gastronomie basque au-delà de la région, il présente aux visiteurs par le biais de sa boutique et de son site internet un large panel de produits du terroir, tous plus succulents les uns que les autres.

Le Confit d'Ascain-boutique

Ce sont Lisa et Samuel Péry qui mènent seuls cette petite conserverie dans laquelle ils transmettent tout leur amour pour leur pays et leur passion pour ses produits. C’est avec énergie et fierté qu’ils mettent un point d’honneur à travailler avec des matières premières de haute qualité irréprochables afin d’apporter l’essentiel des belles saveurs du Pays Basque. Tout est artisanal, garanti sans conservateurs ni colorants artificiels ni sels nitrités.

Ascain-Confit-d-ascain-Foie-gras

Des produits faits à partir de viandes labellisées du Pays Basque et des Landes pour retrouver toutes les saveurs d’antan et du fait-maison avec des salaisons au gros sel comme faisaient nos grands-mères autrefois. En vous faisant partager les recettes de ses « amatxis », Samuel du Confit d’Ascain vous fait goûter aux bons petits plats traditionnels qui mijotaient dans la maison familiale quand il était enfant. Des recettes de famille qui sont élaborées sur place par Lisa et Samuel et partagées avec cœur.

Confit d'Ascain produits terroir-entrée du magasin

Des produits qui sentent bon le Sud-Ouest

Vous trouverez à la boutique Le Confit d’Ascain un choix très large de produits savoureux. Le canard y a la part belle car ici il reste toujours le roi de nombreux plats. Vous trouverez du foie gras bien-sûr, travaillé et cuisiné sous plusieurs formes. Mais aussi du confit, du pâté et autres spécialités locales comme les cous farcis… miam!!

Confit d'Ascain produits terroir-qualité artisanale

Un large choix de produits locaux de haute qualité vous attendent : des plats cuisinés comme l’axoa de veau, la garbure et le poulet piperade. Vous découvrirez des spécialités plus insolites comme les délicieux chipirons à l’encre et des sauces originales comme un chutney aux figues qui accompagne parfaitement le foie gras. Sans oublier le fameux… piment d’Espelette sans lequel la cuisine basque ne serait pas ce qu’elle est!

Ascain-Confit-d-ascain-Piments d'espelette

Et c’est tout le Sud-Ouest que l’on retrouve en bocal : les cassoulets au confit de canard et saucisses, les lentilles aux manchons de canard, le boudin fait de façon naturelle et traditionnelle ou encore la poule au pot et le civet de sanglier.

Confit d'Ascain produits terroir-qualité artisanale

Toute l’équipe (c’est-à-dire Lisa et Samuel!) du Confit d’Ascain vous accueille et vous conseille pour vous orienter dans vos choix car on ne se sait plus quoi prendre… si ce n’est tout prendre!! Et comme ils ont tout goûté… ils sont de bon conseil! Nous, on a un petit faible pour la star… le foie gras de canard! Entier, mi-cuit, en toast, en cous farcis… sous toutes ses formes, on est fan!!

Ascain-Confit-d-ascain-Foie-gras

En plus, ils vous proposent d’apprendre à accorder avec les vins du coin… Et là c’est la farandole des Irouleguy, Txakoli, Moscatel, eaux de vie, cidre etc etc… la tête nous en tourne d’avance!

Ascain-Confit-d-ascain-Vins de Pays

Faire plaisir et se faire plaisir toute l’année

Du petit-déjeuner, avec les confitures et le miel du Pays Basque, à l’apéro du soir, avec les tartinades, le foie gras, les rillettes et le chorizo ibérique, Le Confit d’Ascain vous propose d’excellents produits qui viendront pimenter (au sens propre et figuré!) vos repas tout au long de la journée et de l’année. Les coffrets-gourmets gourmands préparés par Lisa sont une excellente idée de cadeaux qui raviront votre famille et vos amis.

confit d'ascain-coffrets cadeaux-boutique en ligne

Si vous n’avez pas la chance de vous rendre à la boutique à Ascain, vous pouvez commander sur le site internet ou téléphoner pour vous faire conseiller et passer votre commande. Les colis sont expédiés partout en France ainsi que dans le monde entier. Et si vous le souhaitez, les colis-cadeaux peuvent être personnalisés selon vos souhaits.

RDV sur la boutique en ligne ☛ www.le confit d’ascain.fr

Pour aller les voir :

677 Route de Saint-Jean-de-Luz (D918)
64130 ASCAIN
Tel : +33 (0)5 59 54 08 67
Ouvert de 8h30 à 18h30 toute l’année
Du mardi au samedi de janvier à septembre
Du lundi au samedi de octobre à décembre
Visitez l’atelier de fabrication : Pour des raisons d’hygiène et d’organisation sur rendez-vous uniquement. Merci de réserver par téléphone.
Site Web / Facebook

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Actualité

Que ramener du Pays Basque? Des traditions aux nouvelles tendances

… Voici une autre sélection que nous avons faite pour ramener chez vous un petit bout du Pays Basque. Du traditionnel mais… un peu modernisé quand-même!
Prêt pour un shopping créatif? C’est parti!

Herve Charrazac- Pays basque

Les Traditionnels de l’artisanat du Pays Basque revisités selon les nouvelles tendances créatives

Le Couteau Basque et le Makhila des Lames de Sames à Anglet

Les Lames de Sames est la coutellerie artisanale des Couteaux du Pays Basque. Leur devise: « Perpétuer l’art, l’histoire et la culture de la coutellerie au Pays basque ». C’est une culture et un savoir-faire ancien qui remonte au XIIième siècle. Ces couteliers, artisans et artistes, ont à cœur de perpétuer la tradition de la coutellerie basque en ressuscitant les anciens modèles comme le fameux couteau de berger, le Bakunadar, couteau de poche pliant à deux clous utilisé traditionnellement par les bergers pyrénéens.

Couteaux Basques Lames de Sames-coutellerie Anglet

Vous retrouverez de nombreux modèles qui ont traversé l’histoire basque comme le « Couteau Basque » ainsi que d’autres créations en acier aux manches en bois, en corne ou en os gravés de symboles basques. Vous pourrez choisir votre manche et personnaliser votre couteau.
D’autres objets d’art sont à découvrir, comme le Makhila qui est le bâton de marche traditionnel basque, pratique, élégant, magnifiquement orné. Mais, véritable âme du Basque, il pouvait aussi être une arme de défense redoutable!

Couteaux Basques Lames de Sames-coutellerie Anglet

Découvrez toute l’histoire de la coutellerie avec une exposition présentant l’histoire des couteaux pliants français ainsi que les ateliers de fabrication à la COUTELLERIE LAMES DE SAMES, COUTEAUX DU PAYS BASQUE à ANGLET 1 Avenue de L’Adour ☎ +33 6 58 32 91 82
Ouvert du mardi au samedi inclus de 9h à 12h et 14h à 18h toute l’année !
Site web : https://couteau-basque.com / Facebook / Instagram

La maroquinerie basque avec l’Atelier Manufactoum à St Jean de Luz

Des sacs à mains fabriqués à St Jean de Luz avec des cuirs pleine fleur de qualité provenant des tanneries du Pays Basque, voilà une bonne idée pour parfaire votre look de la rentrée et trouver de nombreuses idées cadeaux! C’est à la créatrice Sandrine Bordenave par son parcours mêlant savoir-faire français, tradition locale et modernité, et par son goût pour l’indépendance et la liberté de création, que l’on doit la naissance en 2009 de  la marque Manufactoum dans l’atelier atypique de la rue du midi à Saint-Jean-de-Luz.

Atelier maroquinerie Manufactoum-St jean de luz

Des cuirs de qualité tannés dans les tanneries du Pays Basque. Des circuits courts pour un respect du savoir-faire local et de l’environnement. Un atelier où le client peut sentir, toucher, regarder et écouter l’histoire d’un Patrimoine Vivant. Des créations en matériaux nobles et robustes avec des lignes épurées et authentiques. Voilà l’esprit que vous découvrirez à l’Atelier Manufactoum à travers leurs sacs, ceintures et accessoires. Et de nombreuses autres idées cadeaux! 😉

Manufactoum-maroquinerie artisanale et création-St Jean de Luz

Atelier Manufactoum 38 rue du Midi à St Jean de Luz
☎ 05 59 47 39 44
Site Web : https://www.sacs-manufactoum.com / Facebook / Instagram

La vaisselle et la déco basque réactualisées par Jean-Vier

La Maison Jean-Vier est implantée depuis sa création en 1981 au cœur de son pays d’origine : à St Pée-Sur-Nivelle, dans un environnement rural inspirant. Elle propose tout un art de vivre basque, établi sur l’art du tissage basque élargi à l’ensemble de la décoration d’intérieur avec l’envie de moderniser et renouveler le savoir-faire

Jean-vier-créateur de tissu basque et décoration d'intérieur

Afin de proposer un tissage d’exception et de magnifiques couleurs, l’entreprise produit au Portugal, un pays ancré dans le savoir-faire textile. Mais elle garde sa source d’inspiration au Pays basque, en réunissant la force et la créativité d’une équipe locale investie et soudée.

Jean-vier-créateur de tissu basque et décoration d'intérieur

La qualité et l’authenticité sont les maîtres-mots qui guident la Maison Jean-Vier dans ses réalisations. Les valeurs sont ancrées dans l’identité basque mais offre un univers créatif différent, respectueux et affirmé.

Jean-vier-créateur de tissu basque et décoration d'intérieur

La Maison propose un large choix de produits de décoration du mobilier à la vaisselle avec tout ce qui constitue l’art de la table, sans oublier aussi un large choix de sacs et accessoires où l’esprit basque domine. Vous aurez ainsi un véritable souvenir de notre région dans votre intérieur !

Jean-vier-créateur de tissu basque et décoration d'intérieur

Pour plus de détails et Commander : rdv sur www.jean-vier.com 
Pour les suivre : Facebook / Instagram

Jean Vier vous accueille dans de nombreuses boutiques dont
– La boutique de Bayonne Carrefour des 5 cantons Tél : 05.59.59.16.18
– La boutique de Biarritz Avenue Edouard VII Tél : 05.59.22.29.36
– Le Concept Store de la Maison Jean-Vier : un endroit illustrant toute l’ activité, la sensibilité et les projets de l’entreprise. Et un révélateur de talents locaux… à voir absolument! Route N10 à St Jean de Luz
Liste des points des boutiques ☛ ici

La Croix Basque et les symboles basques revus et embellis par Lorea Bijoux

Lorea créatrice de Bijoux basques Bayonne

Découvrez le bijou basque revisité façon Lorea. Des croix basques en argent, en or, parées de pierres précieuses, qui sont une façon originale et raffinée de porter lauburu, symbole identitaire fort du Pays Basque. Des symboles basques retravaillés et mis en bijoux pour affirmer son attachement à ce beau pays.

Loréa Bijou-créatrice de bijoux basques-St jean pied de port

Catherine Ithurbide, gemmologue et créatrice de bijoux de métier, et surtout passionnée par la culture basque, vous accueille dans ses boutiques de St Jean Pied de Port et de Bayonne pour vous faire découvrir ses créations autour de la croix basque et d’autres symboles basques tels que la coquille de St Jaques de Compostelle et les stèles. Il y a aussi les symboles des 7 provinces basques pour les Hommes. Des créations dessinées et fabriquées sur place pour des pièces uniques pleines de charme.

Loréa bijou-créatrice bijoux basques-St jean pied de port

Vous découvrirez toute une ligne de bijoux basques qui se veut à la fois chic, tendance et glamour. Il y en a pour toute la famille, hommes, femmes ou enfants, quelque soit l’âge. Et les créations Lorea conviennent à tous les budgets, de 20 euros pour un joli souvenir à 2500 euros pour une occasion inoubliable. Mais quel que soit le prix, une croix basque ou tout autre symbole est un présent inestimable chargé d’une grande énergie.

Lorea créatrice de Bijoux basques Bayonne

La boutique atelier de Saint-Jean-Pied-de-Port au 31 rue d’Espagne
☎ 05 59 37 73 70
La boutique de Bayonne au 19 rue Bourgneuf  ☎ 05 59 44 87 90
Site web : http://lorea.fr / Facebook / Instagram / Boutique en ligne

Les Parfums et Senteurs du Pays Basque de Christian Louis, maître parfumeur à La Bastide-Clairence

N’hésitez pas à passer la porte de la parfumerie Parfums et Senteurs du Pays Basque dans le village de La Bastide-Clairence. Dans cette petite boutique, vous trouverez des parfums homme ou femme, des bougies, des parfums d’ambiance comme nulle part ailleurs. Si vous avez la chance d’être reçu par le Maître parfumeur des lieux, Christian Louis, vous allez passer un moment magique. D’un simple regard bleu acier, il trouvera le parfum qui vous convient. Et il vous parlera avec passion des senteurs du Pays Basque qu’il s’ingénue à assembler pour créer sans cesse des nouvelles fragrances.

parfums et senteurs du Pays Basque-La Bastide Clairence

« Un jour à Espelette », « Ambiance pain d’épice », « Le jardin de Aitatxi » ou encore « L’armoire de Amatxi » sont autant de parfums d’ambiance qui vous rappelleront vos vacances. Les parfums corporels comme « Parfum basque », « Biarritz » ou « Euskadi » par exemple vous replongeront dans les notes parfumées du Pays Basque. Toutes les senteurs, sucrées, épicées, fleuries ou boisées, sont travaillées de manière à créer des parfums qui, enfermés dans leurs flacons sobres et élégants, vous invitent dès qu’ils sont sur vous au voyage des sens, à l’évasion. Un moyen de rester en vacances tout au long de l’année…

parfums et senteurs du Pays Basque-La Bastide Clairence

A La Bastide Clairence boutique Place des Arceaux ☎ 05 59 56 14 26
La Boutique d’Espelette dans la Rue principale ☎ 05 59 93 87 95
A Bayonne la boutique, 4 rue de la Salie ☎ 05 59 59 34 57
Site web : http://parfumsetsenteursdupaysbasque.com

Les tee-shirts et le surf-wear de BTZ sur la Côte Basque

Aujourd’hui, Qui dit Pays Basque dit surf, sans aucun doute! La Côte Basque est devenue en quelques années la capitale du surf en France. Et lorsqu’on vient sur la Côte Basque il y a toujours un air de surf qui plane et qui vous envahit. Alors comme ce n’est pas évident de ramener un surf dans les bagages, on peut toujours se la jouer « mode surf » en adoptant le look BTZ.

BTZ-boutique surf-wear-Biarritz

BTZ c’est l’acronyme de Biarritz. Trois lettres pour évoquer la petite Californie française et sa douceur de vivre. Un modèle fétiche « Côte des Basques » pour évoquer la naissance de la marque en 1989 sur la Côte des Basques.

BTZ-prêt à porter surf-Biarritz

Depuis plusieurs années, BTZ s’impose comme la marque de vêtements de Biarritz. Ses tee-shirts du début avec des scènes de surf colorées donnent de Biarritz une image jeune, rock & roll et impertinente qui plaît. Et c’est dans cet esprit que BTZ continue aujourd’hui d’inviter des photographes et des illustrateurs, amoureux de la ville, du surf et de l’océan à créer des œuvres originales pour les imprimés de ces collections.

BTZ-prêt à porter surf-Biarritz

BTZ Bellevue… 2 place Bellevue – 64200 Biarritz
☎ 05 59 24 85 49
Site Web : https://btz-biarritz.com/ / Facebook / Instagram

La sélection a été rude car les traditions et l’artisanat au Pays Basque ne manquent pas . Ils sont toujours très vivants et sont ardemment (et hardiment!!) défendus. Et les nouveaux créateurs bourrés de talent sont nombreux! Nous avons choisi de vous présenter quelques uns des meilleurs artisans-créateurs qui mettent en valeur des objets et produits traditionnels du Pays Basque en les réactualisant. Mais il en manque beaucoup… Affaire à suivre dans nos prochains articles! 😉
Pour lire article Souvenirs Classiques incontournables ☛ ici

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