Situé dans le charmant quartier de BIBI Beaurivage à Biarritz, Deoun se présente comme une invitation à la découverte de la gastronomie coréenne. Son nom, signifiant “chaleur” en coréen, reflète parfaitement l’atmosphère accueillante et conviviale du lieu. Ce qui crée un pont entre les cultures basque et coréenne.
Deoun restaurant coréen, l’évasion garantie en plein cœur de Biarritz
Dès que vous franchissez les portes de Deoun, vous êtes transporté dans un décor épuré aux teintes douces et apaisantes. L’agencement du restaurant offre une ambiance harmonieuse et relaxante. Chaque table est équipée d’un grill coréen, placé au centre. Cela permet aux convives de participer activement à la préparation de leurs repas. Cette installation favorise une expérience culinaire interactive et authentique. Chaque visite devient unique et mémorable. Le cadre soigné et chaleureux de Deoun est idéal pour partager un moment convivial entre amis ou en famille.
Le restaurant Deoun : des saveurs d’ailleurs
La carte de Deoun est une véritable ode à la cuisine coréenne, regorgeant de délices qui sauront ravir toutes les papilles, des plus novices aux plus averties. Parmi les incontournables, le poulet coréen frit se distingue particulièrement. Croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur, ce plat est un véritable délice qui séduit dès la première bouchée. Les amateurs de viande seront également comblés par le kalbi de porc, mariné et grillé à la perfection. Ce plat emblématique de la cuisine coréenne se caractérise par sa tendreté et ses saveurs riches et complexes.
Pour une expérience encore plus interactive, l’assortiment de bœuf à faire cuire soi-même sur le grill de table est un choix idéal. Les tranches fines de viande sont accompagnées de banchan, ces petits accompagnements traditionnels coréens qui complètent parfaitement le repas. Les banchan peuvent inclure du kimchi, des légumes marinés, et divers autres condiments qui apportent une variété de goûts et de textures. Vous pourrez ainsi déguster des feuilles de laitue garnies de riz, de kimchi et de divers condiments, créant un repas complet et équilibré, riche en saveurs et en couleurs.
Deoun à Biarritz, une expérience inédite
Mais Deoun, ce n’est pas seulement un restaurant, c’est une véritable expérience culturelle et culinaire qui vous transporte en Corée tout en restant dans le Pays Basque. L’accueil chaleureux du personnel, combiné à la richesse et à la diversité des plats proposés, crée une atmosphère unique et apaisante. Chaque détail, du décor à la présentation des plats, est pensé pour offrir aux convives un moment de détente et de découverte.
En venant à Deoun, vous ne faites pas que manger, vous embarquez pour un voyage gustatif qui éveille les sens et nourrit l’esprit. Venez découvrir la chaleur de l’accueil coréen et la richesse de sa cuisine dans un cadre unique et apaisant. Deoun est l’endroit parfait pour ceux qui cherchent à allier convivialité, découverte et plaisir culinaire, faisant de chaque repas une véritable fête des sens. Que vous soyez un habitué de la cuisine coréenne ou un néophyte curieux, Deoun vous promet une expérience inoubliable à chaque visite.
On réserve ?
9 Rue Harispe
64200 Biarritz
05 59 43 21 22
Ouvert midi et soir, fermeture le dimanche et lundi
Plus d’informations rdv sur leur page Instagram.
Rédactrice : Anaïs Labeyrie
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